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大理黑蒜

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大理黑蒜

  您知道黑蒜吗?您吃过黑大蒜吗?您知道黑蒜究竟是不是田地里长出来的?接下里带您认识这一神奇的黑蒜!

  彩云之南、魅力大理、洱海湖畔;蓝天白云萦绕,“云锁山头山锁云”的苍山脚下,2200米的高海拔,一年四季雨量适中,日照长,光质好,土壤肥沃,坐拥了绝佳的自然地理条件优势,好山好水好空气,孕育出全球唯一的绝对的优良食材“独头蒜”,外观晶莹剔透,圆润光泽,是中国大蒜品种里面最好的大蒜!在癌症预防上被美国国立癌症研究中心确认为预防癌症最佳食品之一!

  独头蒜,日语又叫“一片种”,因其大蒜素以及各项物质含量较高并且易于剥皮,所以是目前全球和北上广昆明成都等城市最受欢迎的大蒜。主要采用正宗的四川“红七星”作为种子,在冷库低温冷藏60天以后,进行种植,9月份秋种3月份春收;只有云南大理的特色气候和高海拔才能孕育出优质的独头蒜;产地是良好食材的基础,优良的的食材是产品的关键!

 

不是所有黑蒜都是“大理独头黑蒜”

 

 

  大理黑蒜占据原产地优势,秉承匠心和良心,成就了“大理黑蒜”真正的黑蒜!云南大理2200米高海拔,独头蒜的原产地,也是全球仅有的高品质独头蒜主产区,品宏农业的独头蒜基地取得SGS机构认证的GAP证书;大大果肉,饱满的口感中带来爽口甜意,传统辅料的搭配增加淡淡香气,更能体味到生活的味道,而市面上独头蒜颜色不黑、内外不均匀;蒜味刺鼻,口感差,吃后颗粒感明显;常见的发酵时间相对较短,水分又大于45%以上,“大理黑蒜”绝对发酵时间满足90天,水分28-32%黄金口感;

  我们拥有最纯净的生产环境,生物发酵的大型专业工厂占地420亩,位于苍山十九峰脚下,洱海湖畔;熟成车间经过30万级空气净化,海拔2300米,空气纯净,蓝天白云!远离雾霾和pm2.5!目前目前网上的销售,因为黑蒜品质不一微生物超标、糖度、各种氨基酸、脂肪、蛋白质含量低等参数指标没有一定技术很难达标。公司牵手日本先进生物发酵技术,打造国内真正的零添加,纯生物健康发酵食品;本公司保证达到出口级“同线同标同质”三同产品 !

  青山绿水、风花雪月、云洱湖畔,“大理黑蒜”引领健康新概念;“质造”健康黑色风暴!我们心存美好,把最本真、零添加的产品呈现给我们每一个消费者,让大家健康传递、呵护健康:送给我们含辛茹苦渐渐老去的父母,送给我们的兄弟姐妹,送给我们人生道路上的良师益友,送给我们团结拼搏的同事,送给我们坚持不懈的老板,当然也送给每一个不同的自己!

 

大理黑蒜

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